J'ARRÊTE LE SUCRE #10 - Pourquoi il n'est pas si difficile de limiter sa consommation de sucres ajoutés
Céline Hussonnois-Alay | 07/05/2018
Ma quatrième semaine sans sucres se termine plutôt bien: je n'ai pas craqué. J'ai gardé le cap sur le café (encore un peu amer), j'ai résisté aux cannelés d'une collègue et je n'ai pas cédé à l'appel des viennoiseries, contrairement à la semaine précédente. Bon, d'accord, j'ai tout de même goûté « une fine tranche » de praluline, cette brioche aux pralines spécialité de la région roannaise. Mais ce n'était -sans mauvaise foi aucune- que par pure curiosité des traditions gastronomiques.
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